Mettwurst einfrieren: Alles, was Sie wissen müssen

mettwurst einfrieren

Ich liebe Mettwurst! Dieses rauchige Aroma und die weiche Konsistenz machen die Wurst zu einem perfekten Snack. Aber was mache ich, wenn ich mehr Mettwurst gekauft habe als ich in den nächsten Tagen essen kann? Kann man Mettwurst einfrieren? 

Wir haben einen Artikel, der Ihnen den Unterschied zwischen Schinken und Wurst erklärt.

Glücklicherweise ist die Antwort ja! Mit ein paar einfachen Tipps können Sie Ihre Mettwurst ohne Probleme einfrieren. In diesem Artikel erkläre ich Ihnen, wie Sie vorgehen müssen.

Vorbereitung der Mettwurst

Bevor Sie Ihre Mettwurst in den Gefrierschrank legen, müssen Sie sie richtig vorbereiten. Ich empfehle, die Würstchen direkt nach dem Kauf einzufrieren, solange sie noch frisch sind.

  • Entfernen Sie die Verpackung und portionieren Sie die Mettwurst in handliche Portionen. 
  • Packen Sie die Mettwurst in kleine Gefrierbeutel. Pressen Sie so viel Luft wie möglich heraus und verschließen Sie die Beutel fest.
  • Beschriften Sie die Gefrierbeutel mit Inhalt und Einfrierdatum.

So vermeiden Sie Gefrierbrand und können später leichter portionieren.

Lagerung der Mettwurst

Wenn der Spa

Mettwurst sollte möglichst bei einer Temperatur von -18 Grad Celsius gelagert werden. Bei richtiger Lagerung ist sie ca. 2 Monate haltbar. 

Wenn Sie Lust auf eine warme Variante haben, probieren Sie doch mal unsere leckeren Würstchen im Schlafrock – ein klassischer Partyfavorit!

Lagern Sie die Mettwurst nicht zusammen mit rohem Fleisch wie Hackfleisch, da sich Bakterien übertragen können.

Gefrorene Mettwurst

Auftauen und Verzehr

Zum Auftauen legen Sie die gefrorene Mettwurst idealerweise über Nacht in den Kühlschrank. Tauen Sie sie keinesfalls bei Zimmertemperatur oder in heißem Wasser auf!

Nach dem Auftauen sollte die Mettwurst innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden. Eine wiederholtes Einfrieren ist nicht zu empfehlen, da dies die Konsistenz beeinträchtigt und das Risiko für Bakterien erhöht. 

Die aufgetaute Mettwurst können Sie kalt oder warm genießen, zum Beispiel als leckeres Brotaufstrich. Viel Spaß beim Nachmachen!

Haben Sie noch weitere Fragen zum Einfrieren von Mettwurst? Schreiben Sie mir gerne einen Kommentar!

Probieren Sie auch dieses Rezept Vienna sausage.

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ZauberKoch_Zoe

Published: März 14, 2024

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Hallo, mein Name ist Jasper Theodore, aber ihr könnt mich einfach Theo nennen. Willkommen in meinem kulinarischen Reich, dem Geschmacks Universum. Seit ich denken kann, hat mich die Welt der Kulinarik fasziniert. Mit über 16 Jahren Erfahrung in der Kochbranche habe ich beschlossen, mein Wissen und meine Leidenschaft mit der Welt zu teilen.

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