So kochen Sie Wiener Würstchen kochen perfekt

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Wiener Würstchen kochen sind eine beliebte Wurstsorte, die ursprünglich aus Wien stammt. Sie haben eine charakteristische würzige Note und schmecken am besten frisch zubereitet. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Wiener Würstchen richtig kochen, damit sie saftig und aromatisch werden. Erfahren Sie auch mehr über andere kochende Gemüsesorten

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So kochen Sie Wiener Würstchen kochen perfekt

Genießen Sie klassische Wiener Würstchen, perfekt zubereitet in 4 einfachen Schritten. Starten Sie mit dem Kochen von 8 Würstchen in 1 Liter Wasser, achten Sie darauf, dass das Wasser sprudelt ohne stark zu kochen, um die Würstchen nicht aufplatzen zu lassen. Nach 5-10 Minuten bei schwacher Hitze sind sie saftig und fertig zum Servieren. Begleitet von Roggenbrot, Senf und nach Wahl Ketchup oder Mayonnaise, bieten diese Würstchen einen traditionellen Genuss. Verfeinern Sie nach Belieben mit Schnittlauch oder Meerrettich und genießen Sie dieses einfache, aber köstliche Gericht.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht Main Course
Country German
Portionen 4 People

Zutaten
  

Für 4 Portionen Wiener Würstchen benötigen Sie:

  • 8 Wiener Würstchen
  • 1 Liter Wasser
  • 4 Scheiben Roggenbrot
  • Senf
  • Ketchup oder Mayonnaise nach Geschmack

Optional:

  • Frischer Schnittlauch
  • Frisch geriebener Meerrettich

Anleitungen
 

  • Schritt 1: Wasser aufsetzen
    Setzen Sie einen Topf mit etwa 1 Liter Wasser auf und bringen Sie es zum Kochen. Das Wasser sollte sprudeln, aber nicht stark kochen.
  • Schritt 2: Wiener Würstchen ins Kochwasser geben
    Geben Sie die Wiener Würstchen vorsichtig in das kochende Wasser. Wichtig: Die Temperatur des Wassers darf jetzt nicht mehr erhöht werden, sonst platzen die Würstchen auf!
  • Schritt 3: Wiener Würstchen gar ziehen lassen
    Lassen Sie die Wiener Würstchen etwa 5-10 Minuten (je nach Dicke der Würstchen) bei schwacher Hitze im Wasser ziehen. Sie garen jetzt nach und werden schön saftig.
  • Schritt 4: Würstchen warmhalten
    Nehmen Sie die fertigen Wiener Würstchen aus dem Wasser und halten Sie sie warm, bis sie serviert werden. Am besten eignet sich dafür ein vorgewärmter Teller.

Notizen

Serviervorschlag

Servieren Sie die Wiener Würstchen mit frischem Roggenbrot, Senf und Ketchup oder Mayonnaise. Nach Belieben können Sie die Würstchen auch mit frisch gehacktem Schnittlauch oder geriebenem Meerrettich garnieren. 
Ein kühles Bier rundet den Genuss ab! Guten Appetit!
Keyword Wiener Würstchen
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ZauberKoch_Zoe

Published: März 4, 2024

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Hallo, mein Name ist Jasper Theodore, aber ihr könnt mich einfach Theo nennen. Willkommen in meinem kulinarischen Reich, dem Geschmacks Universum. Seit ich denken kann, hat mich die Welt der Kulinarik fasziniert. Mit über 16 Jahren Erfahrung in der Kochbranche habe ich beschlossen, mein Wissen und meine Leidenschaft mit der Welt zu teilen.

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