Überbackene Wraps: Einfache Rezepte für köstliche Mahlzeiten
In diesem Abschnitt präsentiere ich ein klassisches Rezept für überbackene Wraps. Die Zubereitung ist unkompliziert und das Ergebnis ist köstlich.
Zutaten
- 300 g Hackfleisch
- 4 Große Weizenwraps
- 1 Rote Paprika gewürfelt
- 1 Zwiebel fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen gepresst
- 150 g Mais
- 200 g Geriebener Käse z.B. Gouda oder Cheddar
- 2 EL Öl
- 50 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Anleitungen
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten. Knoblauch und Hackfleisch zufügen und anbraten, bis das Fleisch braun ist.
- Paprika und Mais hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz mitdünsten.
- Die Fleisch-Gemüse-Mischung auf die Wraps verteilen, aufrollen und in eine Auflaufform legen.
- Sahne gleichmäßig über die Wraps gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im Ofen für etwa 30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Notizen
- Für eine vegetarische Variante kann das Hackfleisch durch Tofu oder zusätzliches Gemüse ersetzt werden.
- Wer es gerne würziger mag, kann in die Füllung auch noch Jalapeños oder Chiliflocken einarbeiten.
- Als Dip empfehle ich Guacamole oder einen einfachen Joghurtdip.
Nährwerte
Calories: 580kcalCarbohydrates: 50gProtein: 25gFat: 30g
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