Meerrettichsoße Rezept

Meerrettichsoße
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Diese cremige Meerrettichsoße kann mit dem besten Steakhouse-Meerrettich mithalten, den ich sowohl im Ruth’s Chris als auch im Cottonwood Grill probiert habe. Diese cremige Meerrettichsoße passt hervorragend zu Prime Rib, Steak oder Rinderfilet.

Diese Meerrettich- Sahnesoße ist so einfach und wird Ihre Gäste beim Abendessen beeindrucken! Sie hält sich im Kühlschrank mindestens 2 Wochen und wird noch besser, wenn sich die Aromen vermischen.

Diese Sauce ist cremig und wird durch den Apfelessig ausgeglichen. Sie ist nicht übermäßig scharf und überdeckt nicht den Geschmack der ausgezeichneten Rippchen, die Sie zubereitet haben. Wenn Sie Ihre Meerrettichsauce etwas kräftiger mögen, fügen Sie Meerrettich nach Geschmack hinzu.

Was ist fertiger Meerrettich 

Sie können Gläser mit der Aufschrift „zubereiteter Meerrettich“ in der Kühlabteilung Ihres Lebensmittelgeschäfts kaufen.

Wenn Sie eine frische Meerrettichwurzel in Ihrem Garten haben, können Sie in einer Küchenmaschine mit etwas Wasser, Essig und Salz selbst zubereiteten Meerrettich herstellen, aber bedenken Sie, dass selbst gemachter Meerrettich doppelt so stark ist wie gekaufter, also fügen Sie ihn nach Geschmack hinzu.

Wie man Meerrettichsauce macht:

Einfacher geht’s wirklich nicht: Alle Zutaten vermengen und umrühren!

Wozu kann ich Meerrettichsoße servieren?

Meerrettichsoße für Rinderbraten ist naheliegend, aber einige dieser Ideen werden Sie vielleicht überraschen! Sie verleiht dem Gericht einen unvergesslichen Geschmack:

Meerrettichsoße

Cremige Meerrettichsoße

Diese einfache Meerrettichsoße ist cremig, lecker und passt perfekt zuRippchen, Steak oder Rinderfilet. Sie wird Ihre Gäste beim Abendessenbegeistern und ist schnell zubereitet
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Vorbereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 12 Minuten
Gericht soße
Country German
Portionen 5 people
Kalorien 40 kcal

Zutaten
  

  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 2 Esslöffel vorbereiteter Meerrettich abgetropft
  • 2 Esslöffel Mayo
  • 1 Teelöffel Apfelessig
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Schnittlauch fein gehackt

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel miteinander verrühren. Sofort servieren oder zugedeckt etwa 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
    Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel miteinander verrühren Meerrettichsoße

Notizen

  • Die Soße wird mit der Zeit noch besser, wenn sich die Aromen vermischen.
  • Wenn Sie die Soße schärfer mögen, können Sie mehr Meerrettich hinzufügen.

Nährwerte

Calories: 40kcalCarbohydrates: 1gFat: 4g
Keyword Meerrettichsoße
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ZauberKoch_Zoe

Published: Juni 25, 2024

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Hallo, mein Name ist Jasper Theodore, aber ihr könnt mich einfach Theo nennen. Willkommen in meinem kulinarischen Reich, dem Geschmacks Universum. Seit ich denken kann, hat mich die Welt der Kulinarik fasziniert. Mit über 16 Jahren Erfahrung in der Kochbranche habe ich beschlossen, mein Wissen und meine Leidenschaft mit der Welt zu teilen.

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